Thursday, October 21, 2004

 

麦当劳将在中国全面启动特许经营

将在中国全面启动特许经营
  普通人也能经营麦当劳

  (上海综合讯)麦当劳将在中国全面启动特许经营,具备一定的资金实力,经过严格的挑选与培训,普通人也能获得一家麦当劳餐厅的经营权。

  据新华社报道,麦当劳全球特许经营副总裁詹姆斯库尔玛日前称,这家世界著名餐饮连锁企业将改变10多年来在中国一直以直接投资为主的经营模式,把特许经营作为未来发展的重点。

  詹姆斯库尔玛是在上海出席“中外特许经营高峰论坛”时透露这一信息的。

  由于成本低、效率高,特许经营被许多跨国公司视为首选的商业扩张模式之一。詹姆斯库尔玛表示,未来几年内,麦当劳将在中国重点推动特许经营,以此适应不同地区的市场特点,加快其在中小城市的发展速度。

  特许经营者将被允许使用麦当劳的商标,共享麦当劳的供应体系,并从餐厅经营中获得利润,而麦当劳则通过向特许经营人收取其营业额的一定比例作为加盟费而获利。

经营者只能是个人

  然而,个人想要加盟、开设麦当劳餐厅并不是一件容易的事。据了解,根据麦当劳的要求,特许经营者的范围将被严格限定为个人,而非公司企业。申请者必须具备250万元至320万元人民币(65万9200新元)的资金实力,必须居住在所开设餐厅的社区中,而且还要接受16至18个月的专门培训和一系列面试。

有管理团队和雄厚资金的公司也可申请成为麦当劳区域特许经营总代理。

  据詹姆斯库尔玛介绍,2003年,麦当劳在天津发展了第一家带有试点性质的特许经营餐厅,目前运营状况良好。在此基础上,麦当劳将在多个城市全面启动特许经营,挑选、培训特许经营者。

  自1990年开出第一家餐厅,目前麦当劳在大陆开设的连锁餐厅总数已经超过600家。这些餐厅的经营模式主要有3种:麦当劳与当地合作伙伴双方各占50%股份的合资经营模式。如北京、上海、广州;合同式的合资形式;独资。

  麦当劳计划在2005年共开出100家餐厅,到2006年6月,在中国大陆开出10家左右特许加盟连锁店,到2008年,在大陆地区要使麦当劳餐厅数达到1000家,其中特许加盟连锁的目标是20%。

  不过也有业内人士认为,尽管麦当劳和肯德基都在中国大陆推出特许经营模式,但作为投资者仍需谨慎考虑。

“尽管可以享受它们成熟的品牌和管理模式,但同时也要考虑进入的门槛和漫长的回报期,而且一家门店还至少需要投入200万至300万元人民币的流动资金,这是大多数资金并不雄厚的投资者所无法接受的。”

  另据法新社报道,荷兰的快递和物流公司TNT也表示要在中国开展特许经营,该公司最早将在明天春天在中国设立第一家特许经营公司。

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